{"product_id":"freimeisterkollektiv-speckbirne","title":"Freimeisterkollektiv Speckbirne 0,5 l \/ 18,2 % vol.","description":"\u003ch2\u003eFreimeisterkollektiv Speckbirne 0,5 l \/ 18,2 % vol.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAu cœur du Mostviertel autrichien, où la poire est célébrée comme un bien culturel, le distillateur bio Josef Farthofer a créé avec la Speckbirne du Freimeisterkollektiv une spécialité exceptionnelle. Inspiré du Pineau des Charentes, ce vin de liqueur unit la tradition du Mostviertel à la finesse des vins de liqueur français.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUne composition unique\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa poire Speckbirne, connue pour sa forte teneur en sucre et sa faible acidité et teneur en tanins, constitue la base de ce vin de liqueur. Josef Farthofer arrête la fermentation du moût de poire en ajoutant sa propre eau-de-vie de poire bio, ce qui préserve la douceur naturelle de la Speckbirne. Avec un titre de 18,2 % vol. et un élevage en cuve inox, il en résulte une expérience gustative à la fois douce et intense.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDurabilité et savoir-faire au Freimeisterkollektiv\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJosef Farthofer n'est pas seulement un distillateur expérimenté, mais aussi un agriculteur bio et un pionnier du bio, qui entretient un cycle de production autonome, de la culture à l'élevage. La récolte à la main et la transformation délicate des poires soulignent la grande qualité de la SPECKBIRNE.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConseil de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Speckbirne se présente nature et ambrée ; elle se déguste idéalement bien fraîche ou sur glace. En digestif, notamment avec un fromage à pâte persillée, elle offre une expérience gustative remarquable. Sa légère viscosité et son arôme complexe en font la conclusion parfaite de tout repas.\u003c\/p\u003e","brand":"Freimeisterkollektiv","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52907166400849,"sku":null,"price":32.6,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0960\/8285\/4225\/files\/freimeisterkollektiv-speckbirne-05l-182-vol-3557384.png?v=1781034531","url":"https:\/\/feinkost-schmitz.ch\/fr\/products\/freimeisterkollektiv-speckbirne","provider":"Feinkost Schmitz","version":"1.0","type":"link"}