{"product_id":"senf-pauli-smoke-on-de-waterkant-uber-buchenholz-geraucherter-senf-110-ml","title":"Senf Pauli « Smoke on de Waterkant » moutarde fumée au bois de hêtre 110 ml","description":"\u003ch2\u003eSenf Pauli « Smoke on de Waterkant » moutarde fumée au bois de hêtre 110 ml\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eMoutarde fumée aux fins arômes de hêtre\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmoke on de Waterkant\u003c\/strong\u003e est une moutarde hors du commun, à la\u003cstrong\u003e note naturelle\u003c\/strong\u003e, fumée au \u003cstrong\u003ebois de hêtre\u003c\/strong\u003e. Son nom fait référence aux quais de l'Elbe à Hambourg (Waterkant) et évoque le poisson fumé et les plaisirs maritimes. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003efumage au bois de hêtre\u003c\/strong\u003e donne à la moutarde un arôme fumé intense, d'une\u003cbr\u003eprofondeur relevée. La note fumée est nettement perceptible sans jamais dominer : elle complète parfaitement la base de moutarde et fait de cette spécialité une compagne polyvalente des plats généreux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette moutarde est idéale pour tous ceux qui aiment les \u003cstrong\u003earômes fumés\u003c\/strong\u003e et les créations originales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQu'est-ce qui rend cette moutarde si particulière ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003efumage au bois de hêtre\u003c\/strong\u003e est une méthode traditionnelle pour donner aux aliments une note fumée naturelle. Le hêtre produit une fumée douce et aromatique, sans amertume.\u003cbr\u003eLes \u003cstrong\u003egraines de moutarde du nord de l'Allemagne\u003c\/strong\u003e sont moulues à froid en douceur sur meule de pierre, puis\u003cbr\u003efumées au bois de hêtre. Le piquant naturel de la moutarde est entièrement préservé.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAucun arôme de fumée\u003c\/strong\u003e, seulement de la vraie fumée naturelle de hêtre. C'est ce qui la distingue des moutardes fumées industrielles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProfil aromatique :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBase : \u003c\/strong\u003ePiquant relevé de la moutarde sur un fond fumé\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFumée : \u003c\/strong\u003eNette au nez, arômes de hêtre et fine note fumée\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eArômes : \u003c\/strong\u003eNuances relevées, intenses et généreuses en bouche\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTexture : \u003c\/strong\u003eAmple, avec une belle structure\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCaractère : \u003c\/strong\u003eFumé et relevé, avec une longue finale\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIdéal avec\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe chou kale, la salade de lentilles, les plats mijotés, les légumes rôtis, les œufs brouillés, le poisson poêlé \u0026amp; l'aïoli : elle comble toutes les envies de plats généreux.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Senf Pauli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53120119144785,"sku":"116-6W","price":7.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0960\/8285\/4225\/files\/senf-pauli-smoke-on-de-waterkant-ueber-buchenholz-geraeucherter-senf-110ml-4145938.png?v=1781035043","url":"https:\/\/feinkost-schmitz.ch\/fr\/products\/senf-pauli-smoke-on-de-waterkant-uber-buchenholz-geraucherter-senf-110-ml","provider":"Feinkost Schmitz","version":"1.0","type":"link"}