Senf Pauli « Himbeerfelder für immer » - moutarde aux framboises 110 ml
Les meilleures framboises, pleines d'arômes, amènent l'été dans cette moutarde mi-forte. Fruitée, polyvalente et avec une note de moutarde bien présente, elle est faite pour tous ceux qui aiment les moments de plaisir particuliers. Chaque vinaigrette devient un temps fort, et le fromage, surtout le fromage de chèvre frais et crémeux, s'accorde parfaitement à son arôme fruité. Un cadeau idéal à apporter quand il faut quelque chose de vraiment particulier plutôt que des fleurs.
Qu'est-ce qui rend cette moutarde si particulière ?
Les graines de moutarde viennent directement d'une agricultrice de Basse-Saxe et sont cultivées localement. Dans la manufacture de St. Pauli, elles sont moulues à froid en douceur sur meule de pierre, afin que les précieuses huiles de moutarde et leurs composants soient entièrement préservés. Sans chichis, avec des ingrédients de grande qualité, si possible de la région ou d'Allemagne, naît ainsi une moutarde artisanale au caractère authentique.
Profil aromatique
Base : Note de moutarde mi-forte, bien épicée
Framboises : Intensément fruitées, estivales, d'une douceur naturelle
Acidité : Finement intégrée grâce à un vinaigre doux
Texture : Crémeuse avec de fins morceaux de fruits
Caractère : Fruitée, fraîche, polyvalente, l'indispensable de l'été
Idéal avec
Le fromage (surtout de chèvre et à pâte molle), les salades fraîches, la viande, le chou rouge et comme base fruitée pour les vinaigrettes.
