Der Freimeisterkollektiv Dark Rye (100 % Roggenwhisky) repräsentiert die Spitze der österreichischen Whiskykunst – eine Kreation der renommierten Whiskydestillerie J. Haider, die für ihre Expertise in Roggen- und Roggenmalzwhiskys bekannt ist. Als Teil des erstklassigen Sortiments der Destillerie zeigt der Dark Rye das aussergewöhnliche Können und die langjährige Tradition in der Herstellung von Roggenwhisky.
Roggenmalz aus dem Waldviertel
Mit 100 % Roggenmalz, Hefe und Wasser als Basis nutzt dieser Whisky die hervorragenden Bedingungen des Waldviertels – Österreichs Roggenherz. Die Familie Haider, Pioniere des österreichischen Whiskys, wählt für den Dark Rye sorgfältig lokalen Roggen aus, der in einer regionalen Mälzerei dunkel geröstet wird, um malzige Karamellnoten hervorzubringen.
Reifung und Aromen
Der Dark Rye reift fünf Jahre in einem einzigartigen Trockenbeerenauslese-Fass aus Manhartsberger Sommereiche, wodurch er milde Vanilletöne und eine reiche Palette an Honig- und Fruchtaromen erhält. Diese spezielle Selection, eine Einzelfassabfüllung, ergibt einen Whisky mit lang anhaltendem Abgang und einer Komplexität, die nur durch die besondere Lagerung in gebrauchten Süssweinfässern erreicht wird.
Genussempfehlung
Der Freimeisterkollektiv Dark Rye eignet sich hervorragend als Digestif, vorzugsweise pur oder auf Eis, um seine vollmundigen Aromen von Karamell, Honig und Früchten in vollen Zügen zu geniessen. Er ist eine exquisite Wahl für Kenner und Liebhaber österreichischer Whiskykunst.
Entdecke österreichische Whiskykunst
Mit dem Freimeisterkollektiv Dark Rye laden wir dich ein, ein Stück österreichischer Tradition und handwerklicher Exzellenz zu erleben. Bestelle jetzt und lass dich von der Tiefe und Vielfalt dieses aussergewöhnlichen Roggenwhiskys begeistern.
