Ronnefeldt Rooibos Cape Orange® 100 g
Un rooibos de qualité highgrown venu des montagnes du Cederberg, en Afrique du Sud, réuni à l'arôme plein et fruité de l'orange sanguine. Corsé en bouche, mais sans la moindre âpreté ni acidité – une infusion qui tient toute la journée.
Des écorces d'orange bien visibles et de lumineuses fleurs de carthame font aussi de ce mélange un plaisir pour les yeux. Avec 91 %, la part de rooibos est élevée : la base douce et légèrement sucrée reste nettement perceptible, portée par l'orange plutôt que masquée par elle.
Sans caféine, à toute heure
Le rooibos ne contient naturellement aucune caféine. Cape Orange® convient donc au matin comme à la fin de soirée et constitue un bon choix pour qui évite délibérément la caféine.
Ingrédients
Rooibos (91 %), arômes, écorce d'orange (3 %), fleurs de carthame.
Conseil de préparation
-
Dosage : 1 c. à café (3 g) par tasse (200 ml)
-
Température de l'eau : 100 °C, à gros bouillons
-
Temps d'infusion : 5 à 8 minutes
-
Dureté de l'eau : moyenne
Le rooibos ne devient pas amer, même après une infusion prolongée – la théière peut attendre. Infusé à froid et servi avec une rondelle d'orange, il devient un thé glacé estival.
Bon à savoir
- Sans caféine
- Thé en vrac, 100 g
- Rooibos d'Afrique du Sud, Cederberg
- S'accorde avec la pâtisserie, le chocolat et les desserts fruités
