Découvrez avec la moutarde Senf Pauli « Bienen un Blomen » une composition gustative unique qui associe la douceur naturelle d'un miel de qualité à la note délicate des pétales de fleurs. Cette spécialité de moutarde faite main, issue de la manufacture hambourgeoise moderne, est bien plus qu'un simple condiment : c'est une véritable déclaration culinaire.
Sans additifs artificiels, sans conservateurs, sans « Schietkram » (cochonneries) : chez Senf Pauli, seuls entrent dans le pot des ingrédients que vous savez prononcer. Le miel doré et les délicats pétales de fleurs transforment chaque moutarde en une petite merveille gustative.
Moutarde au miel et aux fleurs pour un plaisir raffiné
Dans la manufacture Senf Pauli de St. Pauli, cette moutarde d'exception est moulue à froid sur meule de pierre selon un procédé traditionnel. Ce travail en douceur préserve les précieuses huiles de moutarde dans leur intégralité, pour un goût intense et authentique. Les graines de moutarde du nord de l'Allemagne viennent directement de l'agriculteur de Basse-Saxe et sont affinées avec un vinaigre doux soigneusement sélectionné.
Profil aromatique
Base : Ronde et équilibrée, en harmonie entre douceur, acidité et piquant
Miel : Bien présent au nez, doux avec des notes florales
Arômes : Nuances florales et épicées, au nez comme en bouche
Texture : Douce en bouche, piquant agréablement intégré
Caractère : Fruité persistant, avec une finale fine et longue
Idéal avec
Les fromages à pâte dure et à pâte molle, les saucisses, les steaks et les légumes grillés, les sandwichs copieux, parfaite aussi en sauce à salade
