Acheter des fleurs de cannelle pour un arôme de cannelle intense
Les fleurs de cannelle sont les boutons floraux séchés du cannelier – et leur goût est bien différent de celui de l'écorce de cannelle que l'on connaît : intensément sucré, musqué et légèrement piquant, sans aucune note boisée. L'Altes Gewürzamt les moud et les conditionne dans son atelier de Klingenberg am Main.
Les fleurs de cannelle sont un secret bien gardé pour la pâtisserie de Noël et donnent aux étoiles à la cannelle, aux pains d'épices et aux spéculoos un arôme particulièrement fin et rond.
Conseil : les fleurs de cannelle sont très concentrées. Dosez-les avec parcimonie – une pointe de couteau par portion suffit généralement amplement.
Se marie avec :
- Biscuits, étoiles à la cannelle, pains d'épices, spéculoos et stollen
- Pommes au four, compote de pommes, purée de prunes, riz au lait, panna cotta et desserts au chocolat
- Vin chaud, punch et chai latte
- Plats de gibier et agneau braisé
Sans exhausteurs de goût, antiagglomérants ni additifs. Peut contenir des traces de céleri et de moutarde.
Acheter des fleurs de cannelle pour un arôme de cannelle intense
Les fleurs de cannelle sont les boutons floraux séchés du cannelier – et leur goût est bien différent de celui de l'écorce de cannelle que l'on connaît : intensément sucré, musqué et légèrement piquant, sans aucune note boisée. L'Altes Gewürzamt les moud et les conditionne dans son atelier de Klingenberg am Main.
Les fleurs de cannelle sont un secret bien gardé pour la pâtisserie de Noël et donnent aux étoiles à la cannelle, aux pains d'épices et aux spéculoos un arôme particulièrement fin et rond.
Conseil : les fleurs de cannelle sont très concentrées. Dosez-les avec parcimonie – une pointe de couteau par portion suffit généralement amplement.
Se marie avec :
- Biscuits, étoiles à la cannelle, pains d'épices, spéculoos et stollen
- Pommes au four, compote de pommes, purée de prunes, riz au lait, panna cotta et desserts au chocolat
- Vin chaud, punch et chai latte
- Plats de gibier et agneau braisé
Sans exhausteurs de goût, antiagglomérants ni additifs. Peut contenir des traces de céleri et de moutarde.
Fleurs de cannelle, moulues.
Fleurs de cannelle, moulues.
- Céleri
- Moutarde
- Céleri
- Moutarde
La livraison a généralement lieu sous 2 à 4 jours ouvrables en Suisse et au Liechtenstein.
Après l’expédition, vous recevez une confirmation avec un numéro de suivi, si celui-ci est disponible.
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