Senf Pauli « Pfeffriger Peter » - moutarde aux grains de poivre vert 160 ml
Une fine moutarde mi-forte chatouille les papilles, tandis que les grains de poivre vert entiers provoquent de petites explosions de saveur. Le « Pfeffriger Peter » est la moutarde de ceux qui supportent une bonne pincée de caractère, un plaisir intense pour les gourmets qui en veulent.
Qu'est-ce qui rend cette moutarde si particulière
Les graines de moutarde viennent directement d'une agricultrice de Basse-Saxe et sont cultivées localement, moulues traditionnellement sur meule de pierre afin de préserver entièrement les précieuses huiles de moutarde et les arômes. Sans additifs artificiels ni conservateurs, fabriquée à la main en petits lots dans la manufacture Senf Pauli, uniquement avec des ingrédients de qualité et régionaux pour un goût vrai et intense.
Profil aromatique
Base : Piquant moyen de la moutarde, finement dosé
Poivre : Grains de poivre vert entiers, frais et explosifs
Arômes : Épicés et poivrés, avec une fraîcheur végétale
Texture : Crémeuse avec des grains de poivre croquants
Caractère : Puissant, vif, polyvalent
Idéal avec
Les tartines, la viande et la charcuterie, les plats de poisson et comme base de sauces
