Ronnefeldt Rooibos Schneegestöber® (tourbillon de neige) 100 g
Un rooibos d'Afrique du Sud, aromatisé à l'orange et à la cannelle et parsemé de fines lamelles de noix de coco – ce sont elles qui donnent son nom à ce thé : dans le paquet, le mélange a l'air d'avoir reçu une averse de neige.
En bouche, Schneegestöber® reste agréablement doux. Le rooibos apporte sa base typique, douce et légèrement sucrée, la cannelle réchauffe, l'orange garde l'ensemble frais. Aucune épice piquante, aucune acidité – une infusion que l'on boit même quand on n'avait pas envie de thé.
Sans caféine, même tard le soir
Le rooibos est naturellement sans caféine. Schneegestöber® convient donc à l'après-midi, au soir et à tous ceux qui évitent la caféine. Avec 93 % de rooibos, la part de base est élevée – et cela se goûte.
Ingrédients
Rooibos (93 %), arômes, lamelles de noix de coco.
Conseil de préparation
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Dosage : 1 c. à café (3 g) par tasse (200 ml)
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Température de l'eau : 100 °C, à gros bouillons
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Temps d'infusion : 5 à 8 minutes
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Dureté de l'eau : moyenne
Le rooibos ne devient pas amer, même après une longue infusion – la théière peut donc attendre. Pour une version plus crémeuse, ajoutez un trait de lait ou de boisson à l'avoine : la noix de coco et la cannelle ressortent alors encore mieux.
Bon à savoir
- Sans caféine
- Thé en vrac, 100 g
- Contient des lamelles de noix de coco
- S'accorde avec le pain d'épices, les Dominosteine et les biscuits à la vanille
