Altes Gewürzamt Backstubengeheimnis 30g
Spezie per dolci con fava tonka e vaniglia
Il Backstubengeheimnis («segreto del forno») dell'Altes Gewürzamt è una miscela floreale per dolci che dona un tocco speciale a impasti lievitati, pasta frolla e creme. Fiori di olmaria e di camomilla incontrano fava tonka, vaniglia, scorza d'arancia e di limone e spezie pregiate come cardamomo, macis e cannella.
Il risultato è un aroma caldo e floreale che rende i tuoi dolci inconfondibili – ogni giorno e nei dolci di Natale.
Dosaggio: circa un cucchiaino ogni 500 g di farina. Inizia con parsimonia, perché la fava tonka è intensa.
Ideale con:
- Treccia, brioche e dolci lievitati
- Biscotti di pasta frolla e biscotti di Natale
- Crema alla vaniglia, budino e cioccolato fondente
Senza esaltatori di sapidità, antiagglomeranti né additivi. Può contenere tracce di sedano e senape.
Altes Gewürzamt Backstubengeheimnis 30g
Spezie per dolci con fava tonka e vaniglia
Il Backstubengeheimnis («segreto del forno») dell'Altes Gewürzamt è una miscela floreale per dolci che dona un tocco speciale a impasti lievitati, pasta frolla e creme. Fiori di olmaria e di camomilla incontrano fava tonka, vaniglia, scorza d'arancia e di limone e spezie pregiate come cardamomo, macis e cannella.
Il risultato è un aroma caldo e floreale che rende i tuoi dolci inconfondibili – ogni giorno e nei dolci di Natale.
Dosaggio: circa un cucchiaino ogni 500 g di farina. Inizia con parsimonia, perché la fava tonka è intensa.
Ideale con:
- Treccia, brioche e dolci lievitati
- Biscotti di pasta frolla e biscotti di Natale
- Crema alla vaniglia, budino e cioccolato fondente
Senza esaltatori di sapidità, antiagglomeranti né additivi. Può contenere tracce di sedano e senape.
Fiori di olmaria, fiori di camomilla, scorza d'arancia, coriandolo, sale, scorza di limone, macis, vaniglia, corteccia di cannella, cardamomo, fava tonka (2,7%), anice stellato, chiodi di garofano.
Fiori di olmaria, fiori di camomilla, scorza d'arancia, coriandolo, sale, scorza di limone, macis, vaniglia, corteccia di cannella, cardamomo, fava tonka (2,7%), anice stellato, chiodi di garofano.
- Sedano
- Senape
- Sedano
- Senape