Con la senape Senf Pauli «Bienen un Blomen» scopri una composizione di gusto unica, che unisce la dolcezza naturale di un miele di alta qualità alla nota delicata dei petali di fiori. Questa specialità di senape fatta a mano, nata nella moderna manifattura di Amburgo, è molto più di un semplice condimento: è una vera dichiarazione culinaria.
Senza additivi artificiali, senza conservanti, senza «Schietkram» (schifezze): da Senf Pauli nel vasetto finiscono solo ingredienti che sai anche pronunciare. Il miele dorato e i delicati petali di fiori trasformano ogni senape in una piccola meraviglia di gusto.
Senape al miele con fiori per un piacere raffinato
Nella manifattura Senf Pauli di St. Pauli questa senape straordinaria viene macinata a freddo su mola di pietra secondo un procedimento tradizionale. Grazie a questa lavorazione delicata, i preziosi oli di senape restano completamente intatti e garantiscono un gusto intenso e autentico. I semi di senape della Germania settentrionale arrivano direttamente dal contadino della Bassa Sassonia e vengono affinati con un aceto delicato, scelto con cura.
Profilo di gusto
Base: Rotonda ed equilibrata, in armonia tra dolcezza, acidità e piccantezza
Miele: Netto al naso, dolce con note floreali
Aromi: Sfumature floreali e speziate, al naso e al palato
Consistenza: Morbida al palato, con piccantezza piacevolmente integrata
Carattere: Fruttato persistente, con un finale fine e duraturo
Si abbina a
Formaggi a pasta dura e molle, salsicce, bistecche e verdure grigliate, sandwich sostanziosi, perfetta anche come condimento per l'insalata
